Alle jierren sil elke famylje nei de supermerk gean om thús bier te kiezen, wy sille in grut ferskaat oan bier sjen, grien, brún, blau, transparant, mar meast grien. komt yn gedachten is ingriene bierflesse.Dus wêrom binne bierflessen meast grien?
Hoewol't bier hat in hiel lange skiednis, it hat net west yn glêzen flessen foar hiel lang.It bestiet sûnt it midden fan de 19e ieu.Earst tochten de minsken sels dat glês grien wie. Yn dy tiid wiene net allinnich bierflessen, inketflessen, plakflessen en sels finsterglês wat grien. Dr. Cao Chengrong, út it Ynstitút foar Natuerkunde, Sineeske Akademy fan Wittenskippen, sei: 'Doe't it proses fan it meitsjen fan glês net hiel ferfine wie, wie it dreech om ûnreinheden lykas ferro-ionen út 'e grûnstof te ferwiderjen, sadat it glês grien wie.'
Letter, de avansearre glês manufacturing proses, te ferwiderjen dizze ûnreinheden, mar kosten is te heech, net wurdich as in precision ynstruminten foar gebrûk yn in glês te ynspannings, en it waard fûn dat de griene flesse kin fertrage it soere bier, dus de ein fan de 19e ieu binne minsken spesjalisearre yn de produksje fan griene glêzen flessen foar bier,griene bierflessenfan tradisjoneel sil dêrom bewarre wurde.
Tsjin de jierren '30 wie ittafallichûntdutsen dat bier yn in brune flesse yn de rin fan de tiid net slimmer smakke.” Dat komt omdat bier yn brune fleskes mear beskerme is tsjin de effekten fan ljocht.” Bier yn de sinne jout in minne geur. It ûndersyk die bliken dat de dieder isoalpha- Oxone, in bittere yngrediïnt yn hop, helpt by it produsearjen fan riboflavin by it bleatsteld oan ljocht, wylst isoalfa-soer yn bier reagearret mei riboflavin om it ôf te brekken yn in ferbining dy't smakket as weasel fart.
It brûken fan brune of dûnkere flessen, dy't it measte ljocht absorbearje, foarkomt dat de reaksje bart, en sa is it gebrûk fan brune flessen yntusken groeid.
Nei de Twadde Wrâldoarloch wie der lykwols in perioade yn Jeropa doe't de fraach nei brune flessen it oanbod grutter wie, wêrtroch guon fan 'e mear ferneamde biermerken werom moasten nei griene flessen. Troch de kwaliteit fan dizze merken waard griene flessebier synonym mei kwaliteit bier.In oantal brouwers folgen it foarbyld, mei help fan griene flessen.
"Op dit stuit, mei de populariteit fan kuolkasten en de ferbettering fan sealing technology, it brûken fan brune flessen hat gjin bettere kwaliteit levere dan it brûken fan flessen fan oare kleuren." Dêrfandinne de opkomst fan griene bierflessen.
De orizjinele bierflesse hat sa'n skiednis, snappe jo it?
Post tiid: Jun-02-2021